WholeFruit llega a México

Cacao Barry presentó en México su nuevo producto WholeFruit, hecho 100% de la fruta de cacao sin azúcares refinados, lecitina, o vainilla, así como su primera expresión afrutada EVOCAO^TM, el chocolate tal y como la naturaleza lo concibió.

En un evento para prensa, influencers y clientes en las instalaciones de The Chocolate Academy México el pasado miércoles 27 de julio, el Chef Alan Espinosa, Head Chef de la Academia, presentó el nuevo producto de origen sustentable, así como otros lanzamientos de la familia Cacao Barry.

Más tarde, los asistentes participaron en una cata de cacaos para descubrir los sabores de los nuevos productos y degustaron postres hechos por el equipo de chefs de Barry Callebaut en un ambiente de festividad.